Путеводитель по разрыву отношений, или Да здравствуют испанские рестораны!

Ольга Скутина
Путеводитель по разрыву отношений, или Да здравствуют испанские рестораны!

Как быть с бывшими возлюбленными? С пережитыми уже расставаниями и встречами, с разбитыми, склеенными и заштопанными сердцами? Помимо подарков и вороха романтических песен, от бывших еще остаются телефонные номера (это в лучшем случае), невидящий печальный взгляд на несколько недель вперед (это в худшем случае) и приглашения на празднование дня рождения (это, видимо, в моем случае). А вот когда у бывших возлюбленных наступают дни рождения, мы, как существа глубоко разумные и вежливые, одеваем красивые наряды и приходим их поздравлять в уютные рестораны, где сангрия в пузатых кувшинах, глиняные кувшины на полках и веселые клетчатые скатерти, чтобы там за кувшином вот этой сангрии понять, что бывшим возлюбленным место исключительно в приятных воспоминаниях да в испанских ресторанах.

Испанский ресторан в даунтауне Ванкувера называется La Bodega и однозначно представляет собой образец уюта и гостеприимства солнечной средиземноморской страны. Двухэтажный, по выходным всегда заполненный до краев (звоните заранее, рассылайте приглашения друзьям и бывшим возлюбленным), этот ресторанчик – одно из самых уютных и дружелюбных мест в южном районе даунтауна. Ресторан особенно популярен для проведения дней рождений и дружеских посиделок. Сдвинуты столы, тут тост, там улыбки и поздравления, здесь семейный ужин – настроение уютного праздника передается словно по цепочке. Свечи на столах, торопящиеся официанты (которые хоть и старательно прикидываются настоящими испанцами, но на поверку оказалось, не знают ни слова на языке отцов-основателей ресторана). К празднованиям и собраниям разного размера располагает не только атмосфера, но стиль приготовления и сервировки классических и современных блюд средиземноморской кухни в виде тапас. Таинственные тапас, как мы уже знаем, – это небольшие порции по более, чем доступным ценам (вкусно и сытно покушать здесь можно, начиная от двадцати долларов на человека), которые можно делить и смешивать между собой всем пришедшим гостям. Это как кулинарный конструктор «лего». Смешивайте, меняйтесь, пробуйте. И салаты (например, мастерски замаринованные грибы в соусе из базилика и чеснока), и тушеные овощи, и морские деликатесы (креветки и мидии), и отличное запеченое мясо (например, плечо ягненка с картошкой) – тапас здесь на любой вкус и, даже если хотите, цвет. Меню разворачивается и разворачивается, открывая все новые страницы вкусных обещаний. Из напитков просто дело чести каждого посетителя заказать кувшин сангрии (кувшин может быть и один на всех, а не каждому посетителю по кувшину, хотя это, опять же, дело вкуса), не говоря уже о богатом выборе испанских вин и прочих ликеров.

Отношения с бывшими возлюбленными – личное дело каждого. Расставшись по-хорошему или по-латиноамерикански (в плане бурлящих, как соус для испанской паэльи, страстей и летающей посуды), видеться людям все же свойственно. А видеться в кругу знакомых, за отличным ужином и бокалом вкуснейшей сангрии – наверное, самый лучший вариант. С кем бы вы ни пришли в этот ресторан, вкусного ужина, отличной сангрии и всеобщего хорошего настроения вам не избежать. Бывшие, нынешние и будущие возлюбленные всех стран и районов города Ванкувера и прилежащих милых окрестностей – объединяйтесь, общайтесь и миритесь в ресторане La Bodega!

Ольга Скутина
La Bodega Restaurante & Tapa Bar
1277 Howe Street, Vancouver
604.684.8814