Как стать вегетарианцем?

Остаться «мясоедом» или стать вегетарианцем – каждый решает сам, обычно – в зависимости от состояния здоровья. Порой – из гуманистических или каких-то еще соображений.

Иногда это решение дается нелегко, т.к. привычная «культура быта» крепко заронила в сознaние некоторые штампы, например, романтичность шашлыков на природе, азарт охоты, праздничность «колбасных нарезок», удобство банок тушенки и т.д.

Насытиться «мясом» просто и вкусно. Для приготовления полноценной вегетарианской трапезы (не фруктового десерта) следует напрячь фантазию и потратить какое-то время.

Собственно, все это вы, читатели, и так знаете. Это «лежит на поверхности».

«Подводной частью айсберга», о которой мало кто задумывается и практически никто из обычных потребителей толком не знает, является процесс или ряд процессов, в результате которых на нашей тарелке появляется сочный бифштекс, или аппетитные котлеты, или гуляш, «ребрышки», «ножки», «крылышки»…

(Просим слабонервных дальше не читать и рекомендациям не следовать – мы предупредили вас на полном серьезе; ред.)

Не так давно «подводную» часть этого «айсберга» открыли операторы, снявшие скрытой камерой потрясающий по силе воздействия и подбору фактов документальный фильм “Earthlings” – «Земные жители». Сейчас его еще можно посмотреть на http://video.google.com/videoplay?docid=6361872964130308142#

Кто заинтересовался – поторопитесь; такую правду знать надо, но афишировать ее определенные круги не намерены.

Фильм очень интересный, оторваться невозможно; но, повторяем, не для эмоционально неустойчивых. Он на английском. Но будет понятен и тем, кто языка не знает.

Удачного вам просмотра и правильных решений!

«ВЭ»