Укрощение испанских кулинарных страстей, или Страсти по утенку

Ольга Скутина
Укрощение испанских кулинарных страстей, или Страсти по утенку

Латиноамериканские горячие ночи. В по-канадски тактично приглушенных тонах. Подаются на сверкающих прямоугольных тарелках, при свечах, под пальмовыми листьями, над диванами с изысканной звериной расцветкой. В Baru Latino Restaurante латиноамериканские страсти приручены, приправлены, подогреты и поданы на первое, второе или на десерт. Настоящая испанская и латиноамериканская кухня – в самом высококлассном и стильном проявлении

Бару Латино разместился – надо сказать, почти незаметно – на перекрестке Бродвея и Десятой улицы. Мерцание свечей, гитарные переливы из динамиков и спокойные голоса довольных посетителей. Ресторан совсем небольшой, но потрясающе уютный и запоминающийся. Ресторан, который неизменно будет радовать гостей высококачественными фирменными блюдами по рецептам поваров Колумбии, Аргентины, Кубы, Уругвая, Парагвая и Чили. Позвольте ритмам и запахам Латинской Америки унести вас на этот вечер далеко-далеко от бесконечных дождей на берегу океана.

Латинская Америка сделана из солнца и лета, из переливов испанского с примесью португальского языков, из перешептывания волн от побережья до побережья. Даже холодные закуски в Латинской Америке могут быть горячими, потому что приготовлены и поданы со всем жаром латиноамериканской кухни и со всей теплотой, свойственной жителям этого южного континента.

Кухня Латинской Америки в считанные минуты умеет снискать расположение даже самых ироничных и требовательных посетителей. Замечательно приготовленный ягненок, сочные ребрышки и выбор пряных и наваристых супов угодят даже тем, кто смотрит латиноамериканские сериалы с ироничным прищуром. Настоящая фиеста – утка во фруктовой глазури с папайей и тушеным шпинатом. Это, несомненно, одно из самых стильных блюд в ресторане, где именно стиль и качество приручают страсти. Также славятся ребрышки, блюда из курицы, рыбные блюда на гриле. Особенно славное и малоизвестное в этой части мира блюдо – моле. Это специальный хитрый соус, зачастую состоящий из, как минимум, двадцати различных ингредиентов. Густой, наваристый ароматный соус превращает курочку или мясо в персональный праздник живота. Добавьте ко всему этому невесомые салаты, хрустящие чипсы, соусы, заправки, высокие бокалы с лучшим аргентинским вином, отраженный от стен свет свеч и блеск в глазах вашего спутника или спутницы. Чувственный латиноамериканский ресторан, где горячая латинская кухня согревает вам сердце и зажигает огоньки в глазах.

Выбор горячительных алкогольных коктейлей здесь на высоте. Не даром Бару Латино – это ресторан, который совмещает в себе и отличную кухню, и уютный бар, работающий до последнего посетителя. Тут и мохито с Кубы, и кайпиринья из Бразилии, и ром из Аргентины, и, конечно, вино из буквально всех испаноговорящих стран. А колумбийский пряный кофе и кофейные коктейли с ароматом головокружительных южноамериканских ночей согреют в привычно дождливый ванкуверский вечер. Бару Латино – это ресторан для ужина, для романтического свидания или теплых посиделок с самыми близкими. Открывая свои двери к шести вечера, ресторан и бар работает для вас далеко за полночь. Стоимость ужина на двоих с учетом алкогольных напитков – не более 60 долларов.

Бару Латино обольщает с первой минуты, чарует и согревает вас стильной и уютной атмосферой с привкусом латиноамериканских фантазий, радует высококлассной кухней. Загляните, согрейтесь, почувствуйте, насладитесь прирученными страстями – и дайте волю своему аппетиту. Ведь в каждом из нас наверняка есть капля чувственного тепла Латинской Америки.

Ольга Скутина

baru latino restaurante
2535 Alma Street, Vancouver
604.222.9171