Не пора ли вам?..или Гостеприимство со вкусом на дорожку

Ольга Скутина
Не пора ли вам?..или Гостеприимство со вкусом на дорожку

Очень надеюсь, что вы скоро уедете. А еще лучше – улетите. Даже если вы никуда не собирались, возможно, после прочтения нижеследующего вам захочется-таки уехать. Не переживайте, ничего страшного не случилось и никого не выгоняют. Гостеприимство этого города безгранично. Но и умение со вкусом провожать в дорогу гостей и жителей города – тоже ценное качество.

Все, кто собирается и соберется в ближайшее время в аэропорт города Ванкувера – возрадуйтесь. Один из самых приятных ресторанов города теперь находится именно там. Добро пожаловать в Koho`s, что так удобно расположился на втором этаже здания аэропорта в зоне международного отбытия. Сдали багаж, получили посадочный талон – не спешите, если можете себе позволить такую роскошь, на посадку. Koho`s угостит вас настоящим тихоокеанским гостеприимством и побалует классическими деликатесами Британской Колумбии.

Теплое дерево интерьера, удобные столы, мягкие кресла и диваны. Аэропорты всего мира словно соревнуются в суете, беспокойстве, количестве спешащих и опаздывающих. Аэропорт Ванкувера сознательно решил сойти с дистанции в этом сомнительном виде спорта и предлагает своим посетителям не торопиться, а с удовольствием насладиться началом поездки уже в аэропорту. В ресторане Koho`s никто, кроме официантов и талантливых поваров, никуда не торопится. Возьмите чашку кофе или свежего чая, откиньтесь на мягкую спинку кресла, перекусите, посмотрите вокруг, выдохните – и вперед. Этот ресторан, как добрый друг, провожает вас в дорогу. Лосось и мидии, тунец и креветки – дары Тихого океана не дадут вам спокойно уехать из Ванкувера на голодный желудок. А если все-таки им не удастся утолить ваш аппетит, то, может быть, большой выбор пасты, гамбургеров, вегетарианских блюд и витаминных органических салатов поможет вам задержаться еще ненадолго? Все еще раздумывате? Что ж, тогда в игру за ваш аппетит вступают самые ароматные блюда из риса и восточной лапши с соусами карри, курицей, креветками или говядиной. Жасминовый рис, восхитительное карри, тушеные овощи – то, что так часто в Северной Америке называют «комфортной едой».

Для любителей живности океанских вод – огромная порция свежайших мидий, тушеных в сливочном соусе с сыром. Признаться, это блюдо не уступает, а во многом даже обходит, аналогичные варианты во многих центральных ресторанах Ванкувера, которые по своему местоположению и ценам, казалось бы, просто обязаны радовать. Однако одно из лучших блюд из мидий, оказывается, ждет вас именно в меню ресторана Koho`s. Кто бы мог подумать, что за мидиям надо отправляться не на берег Инглиш Бэй, а в международный аэропорт. Обед или ужин на двоих – в районе 30-40 долларов, что несомненно радует. Не только ценители хорошего обеда и ужина найдут в Koho`s свои любимые блюда, но не останутся без внимания и любители позавтракать, а также любители улетать утренними рейсами. Завтрак здесь не только сервируется до двух часов дня, но и представляет собой довольно сложную задачу для посетителей в плане выбора. В меню блюд для завтрака – около десяти различных вариантов омлетов и других яичных блюд. Омлеты с креветками, сыром, мидиями, ветчиной, грибами, овощами, форелью – выбирайте, придумывайте, заказывайте. С хорошего завтрака начинается как хороший день, так и хорошее путешествие.

Явно неспроста такое отличное место располагается в зале отбытия. Ведь откушав в ресторане Koho`s, обязательно пообещаешь себе в скором времени вернуться в Ванкувер еще раз. И немудрено. В Koho`s как будто сконцентрировано и помножено на десять все лучшее, что есть в кухне Британской Колумбии и атмосфере самых уютных местных ресторанов.

Соберетесь уезжать – складывая чемодан, собирая вещи, документы, книги, обувь, возьмите с собой также немного свободного времени, чтобы задержаться на некоторое время в аэропорту и еще раз испытать тепло и гостеприимство этого города, местной кухни и этих осенних тихоокеанских дней. Доброго пути и приятного аппетита!

Ольга Скутина

Restaurant.guide@yahoo.ca
Koho`s restaurant
604.231.9383
Vancouver International Airport