“Икра – это название используется для обозначения яиц водных животных, когда они откладываются в больших количествах. Чаще всего этот термин применяется в отношении рыб и некоторых земноводных. Каждое яйцо состоит из запасного питательного субстрата в форме желтка и жира, оно окружено альбумином и покрыто тонкой оболочкой”. Так прозаично говорит об икре Оксфордская энциклопедия.
На первый взгляд, [...]

В старые времена не существовало такого понятия как свадебный торт. На свадебном столе вместо него был хлеб, который пекся специально для жениха и невесты в день свадьбы. Хлеб ставился в центр стола и символизировал объединение семьи невесты с семьей жениха. Во времена Римской империи к свадьбе стали печь сладкий пирог. Жених должен был разломить его [...]

Подсолнечное знаем, кукурузное знаем, оливковое знаем; с ароматными маслами тоже знакомы, хоть и не так близко… Но ведь это – «капля в море» (простите, «…в мире масел»)! Что ж, будем просвещаться.
Рисовое масло обладает приятным насыщенным вкусом и широким спектром применения. Идеально подходит для длительной жарки, тушения овощных и мясных блюд, выпечки, приготовления майонезов и салатов. [...]

Ванкувер хочет внести разнообразие в «быструю» еду. Теперь в киосках быстрого питания на улицах можно будет купить блюда из лосося, тако (мексиканская кукурузная лепешка с начинкой из рубленого мяса, томатов, сыра, салатных листьев с острым соусом), корейские барбекю – многое, помимо хот-догов. В течение следующих полутора недель город будет принимать заявления на создание новых точек [...]