Подсолнечное знаем, кукурузное знаем, оливковое знаем; с ароматными маслами тоже знакомы, хоть и не так близко… Но ведь это – «капля в море» (простите, «…в мире масел»)! Что ж, будем просвещаться.
Tweet
Ванкувер хочет внести разнообразие в «быструю» еду. Теперь в киосках быстрого питания на улицах можно будет купить блюда из лосося, тако (мексиканская кукурузная лепешка с начинкой из рубленого мяса, томатов, сыра, салатных листьев с острым соусом), корейские барбекю – многое, помимо хот-догов. В течение следующих полутора недель город будет принимать заявления на создание новых точек [...]
Чем накормить русскую душу
С едой у всех особые отношения. Почти интимные: ведь что пропускать в собственное тело – чрезвычайно важный выбор. Да и субъективный, конечно: хоть и закладываются пищеварительные привычки с детских лет, но чем наполнить продуктовую корзину и что наколдовать у плиты – с определенного возраста мы выбираем сами. Хоть от детских впечатлений никуда [...]
Ольга Скутина
Специфика африканской кухни и нюансы пошива шелковых штор в самом центре Ванкувера
Ищите вызывающее нижнее белье. Ищите взглядом. Как найдете – вам налево. Вот в эту маленькую черную дверь. Заходите, не пожалеете. Вы пришли в ресторан африканской кухни Sanafir. Иначе, как ориентируясь на кричащую витрину соседствующего с рестораном магазина нижнего белья, этот оазис африканской кухни [...]
Ольга Скутина
Не пора ли вам?..или Гостеприимство со вкусом на дорожку
Очень надеюсь, что вы скоро уедете. А еще лучше – улетите. Даже если вы никуда не собирались, возможно, после прочтения нижеследующего вам захочется-таки уехать. Не переживайте, ничего страшного не случилось и никого не выгоняют. Гостеприимство этого города безгранично. Но и умение со вкусом провожать в дорогу [...]
Ольга Скутина
Укрощение испанских кулинарных страстей, или Страсти по утенку
Латиноамериканские горячие ночи. В по-канадски тактично приглушенных тонах. Подаются на сверкающих прямоугольных тарелках, при свечах, под пальмовыми листьями, над диванами с изысканной звериной расцветкой. В Baru Latino Restaurante латиноамериканские страсти приручены, приправлены, подогреты и поданы на первое, второе или на десерт.
Tweet
Ольга Скутина
И вся королевская конница…
В Афганистане нет королей, но зато конница тут как тут. Равно как и всадники, лихо мчащиеся по горной дороге. Мчались они мчались, да и примчались наконец на берег Тихого океана. Слезли с коней и устроили привал.
Tweet